Recente artikels

Bariatrische bevroren mokka frappuccino

Bariatrische bevroren mokka frappuccino

Koffie drinken na een maagverkleining is geen evidentie. Deze heerlijke mokka frappuccino is daar het antwoord op. Je krijgt niet alleen de smaak van koffie binnen, maar ook voedingsstoffen om je door de eerste dagen na jouw maagverkleining te slaan. 1 kop bevroren mokka frappuccino […]

Eiwitrijke Parmezaanse kaas chips

Eiwitrijke Parmezaanse kaas chips

Soms kom ik thuis na het werk en heb ik ongelooflijk veel zin in chips… of iets anders om te “sneukelen”. En af en toe kan dat wel eens, maar het is toch beter van daar geen gewoonte van te maken. Op zulke momenten zijn […]

Waarom eiwitten zo belangrijk zijn na een maagverkleining

Waarom eiwitten zo belangrijk zijn na een maagverkleining

Een maagverkleining is een grote stap naar een gezonder leven. Maar het is niet zo dat eens je de ingreep hebt ondergaan je vrij bent van alle verplichtingen. Er komt heel wat bij kijken na een ingreep. Na de ingreep, moet je goed opletten wat je eet en ook hoeveel. Eén van de zaken die je echt goed in de gaten zult moeten houden na jouw ingreep is je dagelijkse inname eiwitten.




Waarom eiwitten zo belangrijk zijn na een maagverkleining

Elke cel, spier en orgaan in jouw lichaam is gemaakt van eiwitten. En die eiwitten breken af. Je moet deze dus vervangen. En dit wordt nog belangrijker na een maagverkleining omdat je de hoeveelheid calorieën die je dagelijks binnenkrijgt beperkt. Dit betekent dat, verhoudingsgewijs, heel veel van die calorieën proteïnen moeten zijn.

Proteïnen helpen jouw lichaam op heel wat manieren na een maagverkleining. Het behoudt en bouwt spiermassa op dat essentieel is voor gewichtsverlies. Door jouw lage caloriedieet loop je al sterk het risico op een verminderde spiermassa. Als jouw lichaam niet voldoende eiwitten krijgt, zal het nog meer jouw spieren afbreken om te compenseren. Eiwitten helpen jouw lichaam ook om te herstellen van de ingreep. Andere voordelen zijn een gezondere huid, nagels en haar. Maar ook een beter functionerend immuunsysteem. Proteïnen geven je langer een vol gevoel, waardoor je minder honger zult hebben tussen twee maaltijden.

Hoeveel eiwitten heb je nodig?

Jouw arts of diëtist zal je vertellen hoeveel eiwitten je juist nodig hebt na jouw ingreep. Maar er zijn toch een aantal algemene regels die voor de meeste patiënten gelijkaardig zijn. Doorgaans zou iemand die een maagverkleining heeft gehad tussen de 60 à 80 gram proteïnen dagelijks moeten eten. Afhankelijk van de ingreep kan dit oplopen tot 90 gram of meer.

Het is weliswaar belangrijk dat je luistert naar jouw arts. Hij/zij weet beter dan ons wat jouw specifieke noden zijn. Teveel proteïnen kunnen ook voor problemen zorgen na een maagverkleining. Vooral als je niet voldoende drinkt. De meeste patiënten moeten tussen 1.5l à 2.5l water drinken per dag. Als je uitgedroogd bent zullen eiwitten er namelijk voor zorgen dat je geen andere belangrijke voedingsstoffen meer opneemt.

Tips om meer eiwitten in jouw dieet te brengen

Eet eerst jouw proteïnen. Op deze wijze weet je zeker dat als je teveel hebt en de rest niet meer op krijgt, je toch de juiste hoeveelheid eiwitten binnen hebt.

Experimenteer een beetje met proteïne shakes. Deze zijn een fantastische manier om extra proteïnen in jouw dieet te krijgen. Bovendien zijn ze in een groot aantal smaken te verkrijgen.

Hoe magerder het eiwit, hoe minder calorieën het zal hebben en hoe meer je ervan kunt eten. Kip en kalkoen zijn een geweldige bron van magere proteïnen.

Hou een voedseldagboek bij. Op deze wijze kan je goed in de gaten houden of je wel voldoende eiwitten binnenkrijgt elke dag.

Overheerlijke proteïne brownies

Overheerlijke proteïne brownies

Af en toe laten we ons verleiden tot het eten van één van deze heerlijke proteïne brownies. Niet enkel omdat ze heerlijk zijn, maar ook omdat ze zo snel klaar zijn als een pudding. In tegenstelling tot die laatste passen de brownies wel gemakkelijk in […]

Een paar gezonde alternatieven voor de eindejaarsfeesten

Een paar gezonde alternatieven voor de eindejaarsfeesten

Hier geven we je een paar gezonde alternatieven voor die uitgebreide maaltijden tijdens de eindejaarsfeesten (of op andere feestelijke momenten in het jaar). December staat voor de deur en dat betekent dat het seizoen om u te laten verleiden met rasse schreden nadert. Terwijl het […]

Thaïse kip en groentensoep

Thaïse kip en groentensoep

Dit gerecht is een kippensoep die op smaak gebracht wordt met Thaïse ingrediënten. Bovendien wordt deze soep nog wat aangedikt met groenten. Het is één van onze favorieten die zowel met stukjes als gemixt heel goed kan ingevroren worden. Deze soep bevat veel proteïnen, weinig vet en suiker en is de perfecte lichte lunch of voorgerecht. Als je nog in de pre-op fase zit, kan je ook een grotere hoeveelheid van deze soep maken in en invriezen. Altijd goed voor die dagen na de ingreep waar je geen zin hebt om te koken.





Ingrediënten (voor 4 porties)

  • 400 ml kokosnoot melk (met laag vetgehalte)
  • 1 grote ui, fijn gehakt
  • een teentje knoflook, fijn gehakt
  • 1 eetlepel verse gember, fijn gehakt
  • een theelepel verse chili, fijn gehakt
  • 1 theelepel tom yum thai pasta (voor soep)
  • 600 ml kippenbouillon
  • 250 gr kip zonder botten of vel, in blokjes gesneden
  • 250 gr mixed groenten in stukjes (wortelen, bloemkool, groene bonen, prei, …  bijvoorbeeld)
  • Zout en zwarte peper
  • Verse koriander om te garneren (optioneel)

Plaats de kokosmelk, ui, knoflook, gember, chili en tom yum thai in een grote pan en mix deze goed door elkaar. Voeg kippenbouillon toe, mix nog eens goed en bring het geheel aan de kook. Eens het geheel kookt, breng het vuur op een lager pitje en laat 20 min sudderen.

Voeg daarna de kip, groenten, zout en peper toe. Dek het geheel af en laat nog een uur sudderen.

Dien de soep op met brokken of gepureerd, afhankelijk van in welke fase je na jouw maagverkleining zit.

Bij het opdienen kan je ervoor kiezen om het gerecht af te werken met wat verse koriander als je dat wenst.

1 portie Thaïse kip en groentesoep bevat:

  • Kcal: 128
  • Proteïnen: 15.7 gr
  • Koolhydraten: 7.6 gr
  • Vet: 4.1 gr

Dit gerecht is geschikt voor patiënten die zich in de halfvaste fase en vaste fase bevinden. Wie in de halfvaste fase zit consumeert dit gerecht best gepureerd. Dit gerecht verleent zich uitstekend om ingevroren te worden.

Zomerse bessen en bananen smoothie

Zomerse bessen en bananen smoothie

Op zoek naar verfrissing in de zomer, en mag het ook wel wat vullen? Dan is deze zomerse bessen en bananen smoothie deze naar dewelke je op zoek bent.

Nieuwe verslavingen na een maagverkleining

Nieuwe verslavingen na een maagverkleining

Een maagverkleining kan een ongewild effect hebben op de hersenen. Het kan, in heel weinig gevallen, de risico’s op zelfmoordgedachten verhogen, alcoholisme in de hand werken en andere impulscontrole stoornissen in de hand werken. Het is dan ook niet uitzonderlijk dat mensen na een maagverkleining nieuwe verslavingen ontwikkelen.




Kruisverslaving

Eén theorie hiervoor is dat de ingreep de baan zou vrijmaken voor een controversieel fenomeen, kruisverslaving genaamd. Onderzoeken suggereren dat 40% van de mensen die obesitas hebben en bariatrie overwegen, gediagnosticeerd kunnen worden met “voedselverslaving”. Wanneer een geherconfigureerde maag het onmogelijk maakt voor deze mensen om te eten wat ze ooit aten, kunnen ze de ene verslaving inwisselen voor een andere. Als je eten wegneemt, gaan ze iets anders vinden. Eten was voordien een verslaving dat in hen schuilde.

Anatomische en fysiologische veranderingen zorgen voor nieuwe verslavingen

Een andere theorie zou zijn dat ze anatomische en fysiologische veranderingen die door de ingreep voorkomen een rol spelen. Onder andere het beloningscircuit van de hersenen zou beïnvloed worden.

Het is vooral bij alcoholmisbruik dat dit fenomeen het grootste is. Het bewijs convergeert in een duidelijke conclusie. Namelijk dat er een verhoogd risico is op alcoholproblemen, specifiek na een gastric bypass.

Andere verslavingen die men soms ziet opsteken zijn shopverslavingen, gokverslavingen en soms seksverslavingen. Dit zijn weliswaar zaken die men uiterst zeldzaam tegenkomt. Men kan dan ook niet met zekerheid zeggen dat er een link tussen beide is. Wat men wel kan zeggen over het misbruik van alcohol na een gastric bypass.

Maar zelfs ondanks dit kleine risico zijn de voordelen voor de meerderheid mensen na een maagverkleining groot.

Het is belangrijk om te weten wat de complicaties kunnen zijn na een maagverkleining. Dan kan je ervoor opletten en op waarschuwingstekens letten. Maar het zou geen reden mogen zijn om te aarzelen over de ingreep als jouw arts vindt dat het medisch noodzakelijk is dat je de ingreep ondergaat.

Nieuwe verslavingen bij Gastric Bypass

Twee van de meest voorkomende procedures zijn gastric bypass, die de inhoud van de maag verkleinen, en een maagband, waar een siliconen band rond de bovenste deel van de maag wordt geplaatst waardoor men niet meer zoveel kan eten in één keer.

Een studie die een aantal jaren geleden werd uitgevoerd op 2000 patiënten die een maagverkleining ondergingen deed een paar vaststellingen. Mensen die een alcoholprobleem kregen steeg na de ingreep naar 11% in plaats van naar 7% voor de operatie.

Van de patiënten die een drankprobleem kregen, had de helft ervan reeds een moeilijke relatie met alcohol voordien. De andere helft waren nieuwe gevallen. Het risico leek veelal te starten in het tweede jaar na de ingreep, maar niet bij een maagband. Het is namelijk zo dat deze niets verandert aan jouw verteringsstelsel.

Na een gastric bypass is het ook zo dat je sneller en hogere alcoholpieken bereikt. Mensen drinken een modeste hoeveelheid alcohol maar zijn veel sneller dronken. Hoe sneller een drugs op de hersenen werkt, hoe sterker de “beloning” van die drugs is.

Aardbei – kiwi smoothie

Aardbei – kiwi smoothie

Er zijn zo van die dagen, zeker vlak na de ingreep, waar jouw maag geen vaste voeding aankan. En iets vloeibaars is dan ook het enige wat je aankan ’s morgens… en zelfs misschien wel later op de dag. Na jouw operatie, veel later, kan […]